Microcervejaria Single Vessel Cerveja Fácil 32L para produção de 20L de cerveja.
FAÇA SUA CERVEJA ARTESANAL EM CASA SEM SEGREDOS!
A microcervejaria Single Vessel Cerveja Fácil 32L substitui todas as suas panelas cervejeiras por uma única solução pronta para produzir sua cerveja artesanal.
A brassagem leva de 3,5 ~ 4 horas, e dispensa o uso do fogareiro de alta pressão, panelas e caldeirões de produção de cerveja.
COMPOSIÇÃO DA MICROCERVEJARIA CERVEJA FÁCIL 32L
> Panela elétrica de brassagem para produção de 20L de cerveja artesanal (mosto) para fermentar.
> Cesto de grãos com fundo falso e suportes de içamento para carga de até 7kg de malte.
> Sistema de circulação com bomba magnética, magueira de silicone e conexões (opcional durante a compra)
> Serpentina de imersão de alumínio para o resfriamento após a fervura (opcional durante a compra)
QUALIDADE E SEGURANÇA
Resistência elétrica de aço inoxidável com baixa temperatura superficial, o que evita a caramelização do mosto na fervura.
Todos os materiais são de classe alimentícia, resistentes a temperaturas acima de 100°C e fornecidos por fabricantes de classe mundial.
CONTROLADOR ELETRÔNICO STANDARD
Controle total da sua receita ( temperatura, tempo e aviso sonoro a cada etapa)
- Precisão de ± 1°C no controle
- Gravação de até 16 "rampas" ou etapas dentro de uma única receita
- Função "pause" de etapa e tempo
- Horímetro regressivo na tela
- Função avançar etapa
- Função mostrar programa em andamento
- Função "Temperatura de Fervura @ pressão atmosférica, ou seja, você ajusta o início da fervura conforme o local da sua brassagem.
Brassagem semi-atomática, apenas 5 etapas manuais:
1 - Adicione água mineral
2 – Programe sua receita
3 - Adicione o malte e ligue o sistema de circulação (opcional) para mostura e clarificação
4 - Desligue o sistema de circulação (opcional), suspenda o cesto e lave o malte com água mineral
5 - Fervura e resfriamento do mosto com a serpentina de imersão (opcional)
Nota: Fermentação e maturação são feitos fora da Single Vessel, pois são processos de descanso
TABELA DE DADOS TÉCNICOS
Single Vessel Cerveja Fácil 32L
Alimentação elétrica (V) 220 - 50/60Hz
Consumo (W) 2000
Corrente elétrica (A) em 220V 9,0
Modelo tranformador p/ 110V 5kVA
Corrente elétrica (A) em 110V 18,5
Produção efetiva de mosto (L) 20
Produção mínima de mosto (L) 10
Qtd máx de malte (kg) 7
Vol. Panela (L) 32
Taxa de evaporação média 4L/h @ 100C
Peso máx. vazio (kg) 10
Peso máx. em operação (kg) 40
Serpentina de imersão Opcional
Tipo de controle / precisão On-Off / ± 1°C
Material de construção Aluminio
Dimensões da embalagem
Largura (mm) 420
Comprimento (mm) 420
Altura (mm) 480
Peso (kg) 10